商業廣告

商業廣告 – 賽門汕頭火鍋 慶豐年 賽門宴

初一新年快樂,狗年旺旺旺~
一直以來,我把火鍋的商業廣告視為我們的里程碑,
而相較於我們拿手的西式料理,中式料理的美感掌控難度更高。

開始接觸到賽門汕頭火鍋時,
便對於那看似清澈喝起來濃醇的湯頭所驚艷,
對談後發現,師承自屏東新園火鍋的老闆是個有個性的人,

不惜一切的使用肉扁魚與成本更高的蝦米熬製湯頭,
所以湯頭的鮮甜味更為突出。
肉片上選擇冷藏安格斯黑牛,
魚丸也使用新鮮的魚漿一顆顆手作,
就連玉米筍也是撥開後細心地用牙刷去鬚,
選材與細節處理上就是希望來的客人能夠透過時才體會到店家的用心,
這是一間有理念的汕頭火鍋店。

拍攝上,我們選擇黑色作為主色調,
雖然在場景佈置與燈光架設上難度多出許多,
但使得畫面讓人產生距離、精緻,
調色上也以原始色調作為基調,
除了原始的潮汕風味外,
我們加入了日本職人的元素,
透過主角的眼神、動作,
呈現刀功的複雜、魚丸海鮮的鮮、炸肉扁魚和魚頭的猛烈…
後段加入了用餐情境,使得影片變得柔軟了,
老夫妻的聚餐、朋友的約會、家人的團員,
透過鋼琴配樂,變得溫馨許多,
開始有了愛的元素了。

感謝老闆願意傾聽我們,
給我們最大的空間拍一部自己喜歡的廣告,
還記得有一天從上午九點拍攝到凌晨三點鐘,
夥伴們一起替影片努力,一起龜毛,
直到有喜歡的畫面才甘休。

#謝謝岳父岳母演出
#已經是加一御用演員
#墨魚牛軋糖跟牛肉我們愛
#拍跟吃都是我們喜歡做的事情

加一影像工作室部落格:
http://www.plusonevideo.tw

加一影像工作室官網:
http://www.plusonevideo.com

[製作團隊] Plus one 加一影像工作室
出品人 /賽門汕頭火鍋
製片 / 吳雅筑
導演 / 蔡宗展
攝影 / 蘇祐正
燈光 / Plus one 加一影像工作室
剪接調光 / Plus one 加一影像工作

賽門汕頭火鍋 鳳山文衡店
預約專線:07-7778511
高雄市鳳山區文衡路592號2樓
營業時間:1130 – 1400 , 1700 – 2230

賽門汕頭火鍋 左營富民店
預約專線:07-5568788
高雄市左營區富民路39號
營業時間:1130 – 1400 , 1700 – 2230

Vimo有好畫質唷:

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